Pionieri Ep. 10 - Paolo De Guidi

Torna Pionieri! In questo episodio ho fatto una bellissima chiacchierata con un amico e collega che non vedevo l'ora di ospitare sul podcast. Paolo è un agricoltore che stimo enormemente non soltanto per la competenza ma anche per lo spirito di inventiva e di osservazione critica in campo agricolo e non solo. Con lui ho parlato di Maraichage sur sol vivant - una tecnica di coltivazione no-till sviluppata in Francia, di piccole realtà agricole italiane, di ortaggi regionali, siccità, comunicazione e molto altro.
E' stata una conversazione molto piacevole e stimolante per me, e spero che lo sia anche per voi.

Come sempre, fatemi sapere cosa vi passa per la mente durante e alla fine dell'ascolto del podcast. Vi ricordo, infine, che potete supportare Pionieri a patreon.com/ortoforesta

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Orto Foresta - Living Soil Garden è un'azienda agricola Rigenerativa a Ponte dell'Asse - Firenze, gestita da Flavia & Dario. Coltiviamo ortaggi e frutta in un sistema agroforestale mirato alla rigenerazione dell'ecosistema, con particolare attenzione alla fertilità naturale del suolo, della biodiversità e del valore nutritivo dei nostri prodotti. Nel nostro lavoro integriamo i metodi del market gardening biointensivo, del no-dig e dell'agricoltura sintropica.

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