IMPASTO PER PIZZA con lievito di birra RICETTA per 4 PIZZE AL PIATTO o 2 TEGLIE | Prima del caffè

Come fare l'impasto per la pizza, semplice da fare in casa con il lievito di birra e dal risultato soddisfacente. Tutti i passaggi dell'impasto, la cottura e la precottura per poter congelare la base. Le dosi sono per 4 pizze al piatto da 280 gr l'una o per 2 teglie da forno.

Intro 0:00
Impasto
Cottura

INGREDIENTI per 4 persone

400 gr di farina 00
300 gr di farina manitoba
450 ml di acqua
6 gr di lievito di birra fresco
1 cucchiaino li zucchero
2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
10 gr di sale

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Michaela 💙

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