Скачать или смотреть UNSERE GERSTE – ein besonders wertvoller Rohstoff!

Unser KAPSREITER Landbier hell brauen wir ausschließlich mit erlesener Braugerste aus regionalem Anbau. So wie damals wird auch heute unsere wertvolle Braugerste, nur wenige Kilometer von unserer Brauerei in Schärding entfernt angebaut. Zur Vollendung gereift, von unserem Braumeister Michael Moritz eigenhändig geprüft und für ausgezeichnet befunden, haben wir die Ernte für 2019 mit Donnerstag der vergangenen Woche eingebracht. Qualitativ hochwertig und von besonderer Güte. Und damit das Gute noch besser wird, braucht die Braugerste jetzt vor allem eines – Ruhe. Keimruhe nennt sich die natürliche Ruhephase des Gerstenkorns. Ganze zwei Monate geben wir ihm dafür bevor es zum Vermälzen geht.

UNSERE GERSTE – ein besonders wertvoller Rohstoff, natürlich gereift für herausragenden Biergenuss. Einzigartig – so wie unser KAPSREITER Landbier!