Скачать или смотреть 🍄เพาะเห็ดฟางทานเอง ชวนทำยำเห็ดฟางเเบบชาวเหนือ 😊

ติดตามปอยได้ที่ Facebook :   / saoyongnongpoy  
🌸ยำเห็ดฟาง
เห็ดฟาง ประมาณ 8-10 ดอก
ตะไคร้หั่นท่อน 1 ต้น
ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
ผักไผ่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าประมาณ 200 มิลลิลิตร
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสตามชอบ
พริกลาบ มะเเขว่น กระเทียม ลูกผักชี
ขั้นตอนการทำ
-เห็ดผ่าให้เรียบร้อย เเล้วนำไปต้มกับตะไคร้
-นำ กระเทียม มะเเขว่น ลูกผักชูโขลก จนละเอียดเเล้วใส่พริกลาบ เเล้วใส่กะปิ
-พอเห็ดสุกใส่พริกที่ตำในครกลงไปในหม้อ นำน้ำซุปเห็ดออกมาล้างครกเเล้วตักใส่ในหม้อให้หมด
-ซอย หอมเเดง ผักชี ผักไผ่ นำไปยำรวมกับเห็ดในหม้อ ชิมรสดู ถ้าจืดให้เติมน้ำปลา ใส่ผักนัวด้วยได้ตามชอบ เสร็จเรียบร้อยพร้อมทานค่ะ
#สาวยอง #เพาะเห็ดฟาง #เพาะเห็ด #ยำเห็ดฟางเมืองเหนือ #ยำเห็ดฟาง #ยำเห็ดเฟือง #saoyong #liziqi #วิถีชีวิตคนบ้านนอก #วิถีชีวิตพอเพียง #ภาคเหนือ #คนยอง #ลำพูน #ชีวิตชนบท #saoyong #ต่างจังหวัด #ธรรมชาติ #ทำอาหารง่ายๆสบายๆ #กลุ่มอาหาร