Le VRAI ROUGAIL SAUCISSE 🇷🇪 [Recette d'un Classique de la Réunion]

On s'attaque à un pilier de la cuisine réunionnaise : le ROUGAIL SAUCISSE, le vrai !

Très simple à réaliser, la version originale de ce classique de La Réunion comporte seulement 4 ingrédients : des saucisses fraiches ou fumées (ou les 2), des oignons, des tomates et des piments !

Aucun puriste ne sera choqué, ça fait plaisir. La Réunion lé la ! On vous aime du courage à vous le 974 !!

Accompagnez-le de riz blanc, de riz safrané ou d'un bon zambrocal !!

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Bon Appétit à tous !

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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:35 Les Ingrédients
01:11 Les Saucisses
02:39 Le Rougail
03:46 Les Piments
04:41 Les Tomates
05:32 Accompagnement
05:46 Résultat

Ingrédients pour 5 personnes
500g de Saucisses Fumées (ou fraiches ou les 2)
2 gros Oignons
5 Tomates
des piments verts, gros piments, piments végétariens

Ecrit et réalisé par Gemmarco
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Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
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Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
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