Скачать или смотреть Cannoli fácil con masa preparada: aprende cómo hacerlo paso a paso con Foodmakers Recetas

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INGREDIENTES:
1 paquete de pasta seca para canelones
{CREMA DE CONFITERÍA}
1/2 litro de leche
3 cucharadas de maicena
2 yemas tamizadas
1 lata de leche condensada
1/2 lata de nata
1 cucharadita de esencia de vainilla
{COBERTURA}
azúcar y canela
MODO DE PREPARACIÓN:
En una cacerola, añadir la leche y la maicena, remover hasta que se disuelva. Añadir el azúcar, la leche condensada y las yemas. Mezclar bien y dejar a fuego medio-bajo hasta que adquiera consistencia. Añadir la esencia de vainilla y la nata, llevar a la nevera y dejar reposar durante toda la noche.
Coger la masa para canelones y freírla en aceite caliente. A continuación, ponerla en un plato con azúcar y canela y rebozarla bien.
Al día siguiente, coger la crema y ponerla en una manga pastelera. Rellenar todos los cannolis y servir.

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