Luxusní klobása s cheddarem - víc sýru už se nevešlo! Jednoduchý návod i bez udírny

V tomto díle jsme se nechali inspirovat videem z instagramu, kde jeden borec ze zahraničí dělal klobásu s čedarem a bylo ho tam tolik, že mu to teklo skoro ušima. My si tuto klobásu také vyzkoušíme a pokud ji také vyzkoušíte budete u přátel za krále! Hodí se do udírny i na gril. Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.

Recept:
1 kg v. krkovice
1 kg v. bok bez kůže
1 kg chedddar plátky (toastový)
200 g cheddar v celku
40 g soli / praganda
5 g pepře
10 g papriky sladká / pálivá
6 g česneku
200 ml studené vody
Vepřová střeva 30/32 (na e-shopu)

Cheddar z videa zde: https://www.kralovstvisyru.cz/cheddar...

Instagram Mistr Málek:   / mistr_malek  

📢 Vše najdete na našem eshopu:
Tričko "Máš rohlík" https://obchodmistramalka.cz/eshop/10...
Střeva https://obchodmistramalka.cz/eshop/83...
a další, nože, koření bez éček, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: https://obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)

Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna https://www.grilykrby.cz/products/udi...

☝ Vakuovací sáčky a další věci na: http://masostroje.cz

🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek

👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: https://www.obchodniskola.cz/