Скачать или смотреть سفرة رمضان | سلطة الخيار والفجل بالأعشاب - شوربة الدجاج بالشعيرية - معروك رمضان - كباب مع الفطر

سلطة الخيار والفجل بالأعشاب:
-خيار 400غ
-فجل 200غ
آيسبرغ 200غ
-بصل أخضر 40غ
-بقدونس 30غ
-نعنع 15 غ

التتبيلة:
· عصير ليمون 70غ
-زيت زيتون 80غ
·دبس رمان 15غ
ملح 6غ
· سماق 4غ

شوربة الدجاج بالشعيرية والأرز:
مرق دجاج 1500 غ
صدر دجاج 350غ
شعيرية 80غ
أرز قصير الحبة 90غ
بصل 120 غ
-جزر 120 غ
كرفس 80غ
-زبدة 35غ
ملح 10 غ
· فلفل أسود 2غ
· عصير ليمون 15غ
■ بقدونس 15غ

معروك رمضان:
-طحين 1 كغ
سكر 200غ
-حليب 400غ
بيض 150 غ
زبدة 150 غ
خميرة فورية 15غ
. محلب مطحون 6غ
-يانسون مطحون 3غ
-ماء زهر 15 غ
-حليب بودرة 15غ
ملح 12 غ

للحشوات:
■ عجوة تمر 200غ
-زبدة 20غ
قرفة 1غ
-ماء زهر 3غ
· شوكولا داكنة 200غ

كباب مع الفطر بصلصة اللبن:
خليط الكباب:
-لحم بقر 600غ
■ بصل 120 غ
-بهار مشكل 4غ
· فلفل أسود - ملح
الفطر:
فطر طازج 500غ
زبدة 40غ
·ملح - فلفل أسود

صلصة اللبن و الطحينة:
-لبن زبادي 800غ
طحينة 120 غ
·ثوم 8غ
-ماء 150 غ
■ ملح 8غ



================= أنا سوريا =================
▶ Facebook:   / ana.sooria  
▶ Instagram:   / ana.sooria  
▶ X: https://x.com/anasooria
▶ Subscribe:    / @ana.sooria  
▶ Playlist:    • سفرة رمضان  
▶WhatsApp: https://wa.me/9630962996600