Торт ЭСКИМО❗ Самый лучший авторский рецепт. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с заварным кремом

Описание к видео Торт ЭСКИМО❗ Самый лучший авторский рецепт. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с заварным кремом

Торт ЭСКИМО❗ Самый лучший авторский рецепт. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с заварным кремом

Бисквит

ИНГРЕДИЕНТЫ (Диаметр 16)
Белки от 5 яиц СО (180 гр.)
130 гр. сахара
80 гр. пшеничной муки высшего сорта
25 гр какао
0,5 ч.л.. лимонного сока
1 гр. соли
Щепотка ванилина(по желанию

Крем
Для пропитки молоко 100 гр
Заварной крем со сгущеным молоком

Молоко 200 мл
Желтки 5 шт
Кукурузный крахмал 30гр
Сгущеное молоко 170 гр
Сливочное масло 200 гр

Глазурь
Шоколад молочный 100 гр
Масло растительное 10 гр

Комментарии

Информация по комментариям в разработке