Meal prep saludable para dos! Lo que como en una semana | La mejor receta de ropa vieja cubana 🥘

Hola, Hola! En este video les muestro como preparo ropa vieja cubana (shredded beef) y una ensalada de alubias del libro de cocina de ‪@SilviaMunozdeMorales‬
Abajo les dejo el link al libro de Silvia y mi receta de la ropa vieja cubana ✨

Libro de Silvia: https://www.amazon.com/-/es/Silvia-Mu...

Ropa Vieja

Ingredientes:
Flank Steak
Cebolla
Pimiento rojo y verde
Sal y pimienta
Ajo
comino
oregano
una oja de laurel
pure de tomate
vino rojo

Preparación:
Primero echamos sal y pimienta o cualquier otro condimento de tu preferencia a la carne. Una vez sazonada la carne la ponemos en una hoya de presión con suficiente agua, una cebolla entera picada a la mitad, dos dientes de ajo, comino, oregano y laurel.
Cuando la carne este lo suficientemente suave, deshilachar con la ayuda de un tenedor. En un sartén sofreír los pimientos, la cebolla y ajo, una vez el sofrito listo integrar la carne, después echar el pure de tomate, integrar y por ultimo echar el vino tinto.
Disfruten 😋