Les recettes de Jean-François Piège : La pâte brisée

Une quiche lorraine réalisée à partir d'une recette de Jean-François Piège, c’est bien. Mais une quiche lorraine réalisée à partir d’une recette de Jean-François Piège ET avec une pâte maison, c’est encore mieux ! Après nous avoir guidé dans la réalisation de l’appareil de cette tarte salée d’origine alsacienne, le chef deux étoiles du Grand Restaurant à Paris, nous enseigne donc, cette fois-ci, les bons gestes pour réaliser la pâte à quiche : une pâte brisée. #recette #tourdefrance #cuisine #gastronomie #food #jeanfrançoispiège #pâtebrisée Suivez-nous sur - Youtube :    / lepoint   - Facebook :   / lepoint.fr   - Twitter :   / lepoint   - Instagram :   / lepointfr   - Tik Tok :   / lepointfr   - LinkedIn :   / posts   - www.lepoint.fr