MÓJ NOWY UŚMIECH! 😁 Ściągnęłam aparat ortodontyczny i oto efekty...

Po ponad półtora roku wreszcie zdjęłam aparat ortodontyczny... Efekt? Zobaczcie sami!

Przepis na KOREAŃSKI CURRY BAP
Składniki:
1 paczka koreańskiego proszku curry (poziom ostrości wg uznania)
np. firmy Ottogi (100 g)
3 szklanki wody (ok. 750 g)
500 g chudej wieprzowiny (np. schab, polędwica, łopatka)
2 małe marchwie (ok. 100 g)
2 średnie ziemniaki (ok. 300 g)
2 średnie cebule (ok. 200 g)
½ średniej cukinii (ok. 100 g) - można pominąć
3‒4 grzyby shiitake (świeże lub suszone, ok. 60‒80 g) - można pominąć
szczypta pieprzu
olej do smażenia

1. Mięso i warzywa kroimy w dużą kostkę.
2. Grzyby kroimy w plasterki (jeśli używamy suszonych, musimy je najpierw
namoczyć przez ok. 20 minut).
3. Na rozgrzany w garnku olej wrzucamy cebulę i smażymy do momentu, aż lekko się zeszkli.
4. Dodajemy mięso i smażymy chwilę, aż się zarumieni. Dodajemy ziemniaki
i marchew. Smażymy jeszcze 5 minut, często mieszając i uważając, by nie
przypalić.
5. Do mięsa i warzyw wlewamy wodę. Gdy się zagotuje, dodajemy cukinię i grzyby. Gotujemy na małym ogniu przez 15‒20 minut.
6. Sprawdzamy, czy warzywa są już miękkie. Jeśli nie, gotujemy jeszcze chwilę, a jeśli tak ‒ dodajemy proszek curry. Proszek najlepiej dodawać stopniowo, ciągle mieszając. Dodajemy szczyptę pieprzu.
7. Całość gotujemy jeszcze przez 2‒3 minuty, co jakiś czas mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
8. Curry bap podajemy na ugotowanym ryżu. Koreańskie curry najlepiej smakuje z marynowaną rzodkwią danmuji i kimchi.

Chciałabyś/chciałbyś wspierać mój kanał? Super! Możesz to zrobić tu, na YouTube, stając się KARTOFLEM PLUS! 🥰
   / @pyrawkorei  

Linki do miejsc, gdzie możecie jeszcze spotkać Pyrę:
Pyra na Facebooku:   / pyrawkorei  
Grupa FB Kartofle Pyry:   / 2020217994872637  
Pyra na TikToku:   / pyrawkorei  
Pyra na Instagramie:   / pyrawkorei  

Jeśli macie jakiekolwiek pytania, piszcie śmiało w komentarzach lub gdziekolwiek na moich social mediach!

#korea #aparat #zdrowie