VAL DI SOLE, TRENTINGRANA: UNA FILIERA CON UN CUORE FAMIGLIARE

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Siamo a Magras, una piccola frazione di Malè in Val di Sole. In una fredda giornata autunnale andiamo a conoscere la famiglia Bendetti nella loro azienda zootecnica.
Ci accolgono con il cuore e un'abbondante colazione. Tutti la famiglia è unita e partecipa alla vita aziendale a partire dal papà Lorenzo, la moglie Paola e i loro tre figli. Il lavoro si concentra sull'allevamento di vacche per la produzione di latte di alta qualità con il conferimento giornaliero al Caseificio Cercen di Terzolas per la successiva lavorazione del Trentingrana, un'eccellenza casearia del Trentino.
La famiglia rimane una forza unica e questa realtà di montagna ne è una testimonianza importante.

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