Скачать или смотреть Meias-luas de baunilha e amêndoa (Vanillekipferl)- Calendário do Advento- 9

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MEIAS-LUAS DE BAUNILHA E AMÊNDOA
100 g manteiga
50 g açúcar
2 gemas
1 c. chá baunilha
150 g farinha
50 g farinha de amêndoa
Açúcar baunilhado q.b. (ou açúcar em pó)

Forno: 180ºC- cerca de 15 minutos.
Rende cerca de 25 meias-luas.
A massa pode ser refrigerada e congelada.
Os biscoitos aguentam , bem fechados, cerca de 2 semanas.

NOTAS SOBRE INGREDIENTES, FORNO E MEDIDAS:
Se não referir o contrário nas minhas receitas uso (quando aplicável à receita):
• Farinha sem fermento, tipo 55
• Ovos L
• Manteiga (uso mesmo manteiga e nunca margarina ou cremes vegetais. A manteiga pode ser com ou sem sal, é uma questão de gosto pessoal)
• Leite gordo
• Natas com 35% de gordura
• Óleo de girassol
• Baunilha em pasta (1 c. chá pasta equivale mais ou menos a 1 vagem pequena, mas podem substituir por extrato na mesma quantidade)
• Chocolate 50% de cacau (sempre que refiro chocolate negro)

Também se não referir o contrário uso sempre forno com ventilação com a temperatura real do forno controlada com um termómetro de forno. Esta função é a que funciona bem no meu forno, pode ter de usar noutra função que funcionar melhor no seu.

1 c. chá= 5 ml de volume
1 c. sopa= 15 ml de volume

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