Скачать или смотреть Gyudon / Receta de bol de arroz con ternera en solo 20 minutos / Comida japonesa rápida y fácil

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"Gyudon "

Es uno de los donburi más populares de Japón.
Fácil y rico, en solo 20 minutos!

[Los ingredientes]

250~300 g de carne de ternera cortada en tiras muy finas
(Te recomiendo que uses carne que tenga algo de grasa, carne de aguja e recomendable. Y lo importante es que uses carne en tiras muy muy finas. Si lo congelas con antelación, sería fácil cortar.)
Una cebolla cortada en tiras finas
Un trozo de jengibre en tiras finas

★400 ml de agua
★4 cucharadas de Salsa de soja
★3 cucharadas de azúcar
★3 cucharadas de Sake
★una pizca de sal
★2 cucharaditas de dashi en polvo

[Los Pasos]

1. Cortar cebolla y rallar jengibre.
2. Cortar la carne en tiras muy finas. Si puedes conseguir carne ya cortada así en supermercado o carnicería, sería mejor.
3. Meter ★, jengibre y la carne en un cazo y calentar. Una vez que hierva, quitar la espuma e incorporar la cebolla.
4. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
5. En un cuenco, preparar arroz y echar la carne encima.
6. A comer :)

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