【テコールジャンティ 麻布十番】バターも卵も使わないヴィーガンベーカリー開店！監修は原宿の大人気パン屋「なんすかぱんすか」シェフ！

パンラボの池田です。10月16日麻布十番に新オープンしたヴィーガンベーカリー「テコールジャンティ」 。監修したのは「なんすかぱんすか」のあの人です。
日本中のパンを食べまくり、日本中のパン職人に話を聞きまくったパンオタク、パンラボ池田浩明が自信を持っておすすめします！


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チャプター
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0:00 見どころ紹介！
0:15 お店に行ってみよう！
0:22 中に入ってみよう！
0:55 クロワッサン
1:26 青柳吉紀シェフが監修
2:05 グリーンクロワッサン
3:32 あんぱん
4:28 いちばんむずかしかったこと
5:34 生ショコラ
6:01 パンコントマテ
8:08 エンディング！



ここから👇が、参考にしてほしい情報満載なので、要チェック‼️



【紹介したお店】

Te cor gentil(テコールジャンティー)

📍住所／東京都港区麻布十番2-18-8 グランルーブル麻布十番 1F
(Map
https://maps.app.goo.gl/We7BqAGdmSJhY...)
📞TEL／ 03-6809-3230
🗓定休日／不定休
🕒営業時間／10: 00～18: 00

クロワッサン380円
グリーンクロワッサン480円
あんぱん320円
生ショコラ 440円
パンコントマテ 480円

お店についてはこちら💁‍♂️
https://instagram.com/tecorgentil?igs...


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【プロフィール】
パンラボ主宰 池田浩明
パンライター、NPO法人新麦コレクション理事長。
のべ数千軒に及ぶパン屋を踏破し、のべ千人に及ぶパン職人に取材。
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最新刊
『池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 』(マガジンハウスムック Hanako特別編集) https://amzn.to/3xjQtIH
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『パンのトリセツ』https://amzn.to/3wmckxI
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連載
朝日新聞デジタル＆W『このパンがすごい！』
https://www.asahi.com/and/serialstory...
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雑誌「Hanako」「OZマガジン」など
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編集・ツッコミ担当
パンラボ見習い研究員 はらぺこ🍞🍞🍞

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