Suco de Melancia com Limão e Hortelã - Chef Ana Lemgruber (2022)

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INGREDIENTES:
Rendimento: 600 ml
Melancia (polpa fatiada e cortada em cubos) – 3 xícaras
Limão fatiado e cortado em cubos (com a casca) – ½ unid (1 xícara aprox.)
Hortelã (folhas) – 20 unid (aprox.)
Pectina de melancia – 100 ml
Vinagre de hortelã – 100 ml

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