Capital - Terroir, crepes et littoral : les recettes gagnantes de la Bretagne

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Capital Terroir, crepes et littoral les recettes gagnantes de la Bretagne


La Bretagne fait désormais partie des destinations privilégiées par les vacanciers. Au point que la région a connu une hausse de fréquentation inédite en trois années. Cet afflux de touriste a bouleversé l’économie de la région. Notamment en bord de mer où est concentré l’essentiel des estivants. Ainsi à Saint-Malo, où la concurrence fait rage entre les cent crêperies que compte la cité corsaire. Par ailleurs, la région voit se développer des labels visant à promouvoir divers produits fabriqués sur le territoire du Cola au kouign-amann en passant par le cidre.