Скачать или смотреть EP 196 | കരിങ്കോഴിയും ബീഫ് ബ്രിസ്‌ക്കെറ്റും | Black Chicken and Beef Brisket | Actress Sona Nair

🔥 Traditional Village Cooking | Black Chicken & Beef Brisket Special | Authentic Kerala Food 🍲

Welcome to a flavorful journey into the heart of Kerala’s countryside! In this video, we prepare two delicious non-veg recipes — Black Chicken and Beef Brisket — using traditional village-style cooking techniques passed down through generations.

Shot in the serene backdrop of a Kerala village, this video captures the authentic taste, method, and essence of rural cooking. From firewood stoves to fresh spices, every step celebrates our culinary heritage.

📌 What You’ll See:

Traditional marination & spice mixing

Cooking with firewood and clay pots

Step-by-step preparation of Black Chicken

Slow-cooked Beef Brisket with rich flavours

🍗 Ingredients Used:

Country-style Black Chicken

Fresh-cut Beef Brisket

Traditional Kerala spices

Coconut oil, curry leaves, garlic, and more

🧑‍🍳 Cooking Method: Authentic village technique

Watch all Real Taste of Kerala videos -    • The Real Taste of Kerala  

A quintessential Kerala experience! A show that offers not just a taste of tempting food but a taste of life in God’s Own Country.

‘Taste of Kerala’ brings you ethnic Kerala meals and dishes that are practised and perfected through centuries and packed with layers of lore and flavour.

Taste of Kerala is awash in rustic charm. Earthen pots and pans, traditional wood stove, thatched house and delicious meals prepared, served and savoured in the warmth of family love and sunshine.

Watch previous episodes of The Real Taste of Kerala:

   • EP 194 | വളർത്താവോലി അരി പൊരിയിട്ട് കറിവച്...  
   • EP 193 | കല്യാണവീട്ടിലെ നെയ്ച്ചോറും മട്ടൺ ...  
   • EP 176 | ചിക്കൻ പൊട്ടിത്തെറിച്ചത് | Chicke...  
   • EP 175 | കൊള്ളിയും ഞണ്ട് പെരളനും | Tapioca...  
   • EP 174 | അടാർ വിളമീൻ ഗ്രിൽ | Emperor Bream...  
   • EP 173 | ഇടിവെട്ട് മുയൽ മസാല | Spicy Rabbi...  
   • EP 172 | ബീഫ് വരള | Beef Varala | Malabar ...  
   • EP 171| കിടുക്കാച്ചി ചിക്കൻ അച്ചാർ | Chick...  
   • EP 170 | പൊരി പൊരി ബട്ടർഫിഷ് | Butterfish ...  
   • EP 169 | വീട്ടിലേ കിഴി | Beef Kizhi Parott...  
   • EP 168 | New Year Special ചിക്കൻ സ്മാഷ്ഡ് ...  
   • EP 169 | വീട്ടിലേ കിഴി | Beef Kizhi Parott...  
   • EP 168 | New Year Special ചിക്കൻ സ്മാഷ്ഡ് ...  
   • EP 167 | Christmas Special ബീഫിന്റെ വാരിയെ...  
   • EP 166 | മീൻ ചമ്മന്തിപ്പെരട്ടും തമിഴ് രസവു...  
   • EP 165 | കൂന്തൽ വിന്താലു | Koonthal Roast ...  
   • EP 164 | പിടിയൻ കോഴി | Pidi And Chicken Cu...  
   • EP 163 | താറാവ് പൊള്ളിച്ചത് | Duck Roast |...  
   • EP 162 | കറുത്ത അമ്പിളി മാമൻ | Kerala Styl...  
   • EP 161 | കരിക്ക് ചിക്കൻ | Karikku Chicken ...  
   • EP 160 | മുല്ലിഗത്താനി ചിക്കൻ സൂപ്പ്‌ | In...  
   • EP 159 | മത്തൻ പാര ഫ്രൈ | Malabar King Fis...  
   • EP 157 | ബട്ടറി ചിക്കൻ മഷ്‌റൂം | Butter Ch...  
   • EP 156 | ചിക്കി  വറുത്ത ബീഫ് | Crispy Frie...  
   • EP 155 | ചിക്കൻ പൊള്ളോ അസാഡോ | Pollo Asado...  
   • EP 154 | ചെമ്മീൻ പാൽ കറിയും | Kerala Style...  
   • EP 153 | കൂറ്റൻ വാളയിൽ ഷാപ്പിലെ മീൻ കറി | ...  
   • EP 152 | ഫിഷ്  പുളുസു | Fish Pulusu Recipe...  
   • EP 151 | ക്രീമി മാഷ്ഡ് പൊട്ടറ്റോ ചിക്കൻ | ...  
   • EP 151 | ക്രീമി മാഷ്ഡ് പൊട്ടറ്റോ ചിക്കൻ | ...  
   • EP 150 | ചാള ചേമ്പ് | Chala Curry | Kerala...  
   • EP 149 | തേൻ ചിറക് | Honey Chicken Wings |...  
   • EP 148 | ആപ്പിൾ ചിക്കൻ | Apple Chicken Lol...  
   • EP 147 | നൊങ്ക് പായൽ | Chemmeen Nungu Curr...  
   • EP 146 | അമ്മായി സ്പെഷ്യൽ ഉണക്കമീൻ പുഴുക്ക...  
   • EP 145 | കോഴീനെ പച്ചയ്ക്ക് പറപ്പിച്ചത് | C...  
   • EP 144 | ഞണ്ട് കരിമസാല | Kerala Crab Masal...  
   • EP 143 | യമണ്ടൻ തേടിൽ തീർത്ത കുടംപുളിയിട്ട...  
   • EP 142 | നല്ലി ചോറ് | Nalli Rice | Mutton ...  
   • EP 141 | ചിക്കൻ പറുദീസ | Chicken Parudeesa...  
   • EP 140 | ബീഫ് ബ്രോക്കോളി | Beef Broccoli |...  
   • EP 139 | നാടൻ താറാവ് ബിരിയാണി | Tharavu Bi...  
   • EP 137 | ഫിഷ് പാലാഴി | Fish Palazhi | Fish...  
   • EP 136 | മുഴനെഞ്ചും കപ്പയും കഴിച്ചിട്ടുണ്ട...  
   • EP 135 | മഹാറാണി ചിക്കൻ | Maharani Chicken...  
   • EP 134 | കണ്ണൂരിന്റെ സ്വന്തം ബീഫ് വരള | Be...  
   • EP 133 | തണ്ണിമത്തൻ ദം ചിക്കൻ ബിരിയാണി | W...  
   • EP 132 | വെണ്ണക്കൊഞ്ച് | Butter Prawns | V...  
   • EP 131 | കല്ലൻ മുളയിൽ തീർത്ത കപ്പയും ചിക്ക...  
   • EP 130 | ഈസ്റ്റർ സ്പെഷ്യൽ കടുക് പൊട്ടിച്ച ...  
   • EP 129 | മീൻ ചമ്മന്തി | Fish Chammanthi | ...  
   • EP 128 | റമ്പൂട്ടാൻ ചിക്കൻ | Rambutan Chic...  
   • EP 127 | കാന്താരി ബീഫ് ലിവർ | Beef Liver R...  
   • EP 126 | King crab chilly | Village Cookin...  
   • EP 125 | കൊഞ്ചിന്റെ കളി ഇവരോടോ ! | Prawns ...  
   • EP 124 | കള്ള് ഷാപ്പിലെ നെയ്മീൻ തലക്കറിയും...  
   • EP 123 | ട്രീ ചിക്കൻ | Tree chicken | Vill...  
   • കുട്ടികളെ കൈയിലെടുക്കാം, മട്ടൻ കീമ ബിരിയാണ...  
   • ചെമ്മീൻ വിന്താലു | Chemmeen | Konju | Praw...  
   • കാന്താരി സ്പെഷ്യൽ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ | Chicken...  
   • ഹൈറേഞ്ച് സ്പെഷ്യൽ മുയലും, ചിക്കനും, മീൻകറി...  
   • കലം ബീഫ്  | Kalam Beef | Beef Recipe | EP 118  
   • EP 117 | ന്യൂ ഇയർ പൊളിക്കാൻ മുള്ളൻ ചിക്കൻ ...  
   • EP 116 | ക്രിസ്മസ് വിരുന്നിന് മാറ്റ് കൂട്ട...  
   • EP 115 | കഫ്താ ബിരിയാണി, ഇവനൊരു ഒന്നൊന്നര ...  
   • EP 114 | തിനന്തി | Thinanthi Chicken Biriy...  
   • EP 113 | ആവോലി ഫിഷ് ദം | Avoli Fish Dum | ...  
   • EP 112 | മഷ്റൂം ചിക്കൻ | Mushroom Chicken ...  
   • EP 111 | ചെമ്പല്ലിയിൽ നിന്നും പൊളപ്പൻ മീൻക...  
   • EP 110 | ദീപാവലി സ്പെഷ്യൽഓറഞ്ച് ചിക്കൻ | O...  
   • EP 109 | ടിൻ ട്യൂന ഫിഷ് കൊണ്ടൊരു കലക്കൻ സല...  
   • EP 108 | ചിക്കൻ പൊടിക്കറി | Chicken Podicu...  
   • EP 107 | പള്ളികറി ബീഫ് | Pallicurry Beef |...  
   • EP 106 | അയമോദക ചിക്കൻ | Ayamodaka Chicken...  
   • EP 105 | കാരക്കുടി മട്ടൻ | Karaikudi mutto...  
   • EP 104 | വറപൊരി കാട ഫ്രൈ | Varapori Kada F...  
   • EP 103 | ചിമ്മിച്ചുറി ചിക്കൻ വിങ്ങ്സ് | Ch...  
   • EP 102 | പുള്ളിമോതായിൽ  തീർത്ത് രുചിവീരൻ |...  
   • EP 101 | നാടൻ ചിക്കൻ തോരനും വയൽ കപ്പയും | ...  
   • EP 100 | പാൽ ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം | Pal Chick...  
   • EP 99 | ഓണം സ്പെഷ്യൽ ചക്കക്കുരു പായസം | Ch...  
   • EP 98 | ഇറച്ചിച്ചോറ് | Beef Rice | Irachi ...  
   • EP 97 | മീൻചട്ടി ചാകര | Fish Bucket | Squi...  

For more food related videos, visit Salt and Pepper food channel :
   / saltandpepperfoodchannel  

Subscribe Salt and Pepper food channel : https://www.youtube.com/saltandpepper...

Find us on :-
YouTube : https://goo.gl/7Piw2y
Facebook : http://goo.gl/5drgCV
Website : http://kaumudy.com

Instagram :
  / kaumudytv  
  / keralakaumudi  
  / kaumudymovies  

Whatsapp:
https://whatsapp.com/channel/0029Vafo...

#BlackChicken #BeefBrisket #VillageFood