Скачать или смотреть 🥗 İzmir Tulumlu Akdeniz Salatası | Zühre Ana Ramazan Sofrası – Babaanne x Enes Chef | Bölüm 6

🥗 Zühre Ana Ramazan Sofrası ile serimize devam ediyoruz.

Serinin 6. bölümünde,
1500 polifenollü Zühre Ana zeytinyağı ve aromatik özel sirke ile hazırlanan, nar taneli ve İzmir tulum peynirli Akdeniz Salatası tarifini paylaşıyoruz.

👩‍🍳 Bu bölümde de,
Babaanne x Enes Chef iş birliğiyle;
iftar sofralarına hafif ama karakterli bir başlangıç hazırladık.

🧀 İzmir Tulumlu Akdeniz Salatası (Nar Taneli & Zeytinyağlı)

✅ Malzemeler
🥬 Salata İçin
200 g Akdeniz yeşillikleri
4–5 adet çeri domates
100 g İzmir tulum peyniri
1 adet elma (ince dilimlenmiş)
Yarım narın taneleri

🌰 Kuru Meyve & Kuruyemiş
Kuru dut
Kuru kayısı
Çiğ badem
Çiğ fındık
Çiğ kabak çekirdeği

🫒 Sos İçin
Zühre Ana 1500 polifenollü zeytinyağı
Zühre Ana sarımsaklı, maydanozlu, limonlu sirke
1–1,5 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
Çok az tuz
❗ Salatanın içinde doğrudan sarımsak ve maydanoz yoktur, aroma tamamen sirkeden gelir.

👨‍🍳 Hazırlanışı

1️⃣ Yeşillikleri Hazırla
Yeşillikleri yıka, kurula ve doğra.
Geniş bir kaseye al.

2️⃣ Sebze & Meyveler
Domatesleri ikiye böl.
Elmayı ince slice yap.
Tulum peynirini ufalayarak ekle.
Nar tanelerini serpiştir.

3️⃣ Kuru Karışım
Dut, kayısı, badem, fındık ve kabak çekirdeğini ekle.
Hafifçe karıştır.

4️⃣ Sos
Küçük bir kapta zeytinyağı,
2 yemek kaşığı aromalı sirke,
Nar ekşisi ve az tuzu karıştır.
Salatanın üzerine gezdir.

5️⃣ Servis
Nazikçe harmanla.
Hemen servis et.

🎥 Çekimlerimiz için Functional Food Mutfak Stüdyosu’na teşekkür ederiz.

🔎 Serinin Diğer Bölümleri

İftara Özel Oligold Atom Meze | Zühre Ana Ramazan Sofrası – Babaanne x Enes Chef | Bölüm 5
   • 🫒 İftara Özel Oligold Atom Meze | Zühre An...  

Vişne Özlü Fırın Tavuk Pirzola | Zühre Ana Ramazan Sofrası – Babaanne x Enes Chef | Bölüm 4
   • 🍗🍒 Vişne Özlü Fırın Tavuk Pirzola | Zühre ...  

Oligold Zeytinyağlı Kabak Çorbası | Zühre Ana Ramazan Sofrası – Babaanne x Enes Chef | Bölüm 3
   • 🌱 Oligold Zeytinyağlı Kabak Çorbası | Zühr...