Скачать или смотреть Salsa de aguacate

Salsa cremosa de aguacate preparada con aguacates, limones, cilantro, ajíes o chiles, ajo, aceite de oliva y comino.

Receta completa: https://www.laylita.com/recetas/salsa...


Ingredientes:
2 aguacates maduros
El jugo de 2-4 limones pequeños, ajuste al gusto
1 manojo de cilantro, picado
2-3 jalapeños, serranos o ajíes de su preferencia (puede usar pimientos verdes si no desea picante)
3-4 dientes de ajo, machacados - ajuste al gusto
1/4 taza de aceite de oliva o aceite de aguacate, ajuste al gusto
1 cucharadita de comino molido - opcional y al gusto
Sal al gusto

Preparación:
Ponga todos los ingredientes en la licuadora; pique los aguacates en pedazos medianos antes de ponerlos en la licuadora, eso ayuda a que se mezclen mejor. También recomiendo triturar el ajo antes de ponerlo en la licuadora para asegurar que evitar que a alguien le toque un pedazo sorpresa de ajo en la salsa.
Licue hasta obtener una salsa bien cremosa. Use inmediatamente o refrigere hasta la hora de servir.