Скачать или смотреть गांव की खासियत: ऐसे बनाएं गोबर के उपले | KhabarLahariya

गोबर के उपले के कई लग नाम हैं कहीं इसे गोइठा तो कहीं कंडी भी कहा जाता है। गाय या भैंस के गोबर को हाथ से आकार देकर और फिर धूप में सुखाकर तैयार किया जाता है। गीले गोबर को आम तौर पर ग्रामीण महिलाएं हाथ से आकार देती हैं और यह प्रक्रिया उपले पाथना कहलाती है।

सूखने के बाद महिलाएं इसे बिटौरा या भिटहुर का आकर देतीं हैं। और फिर कुछ महीनों बाद यानी बारिश आने से पहले अपने घरों में रख लेते है। इसके बाद इस गोबर के उपले का इस्तेमाल पूरे साल ईंधन के रूप में किया जाता है।

वैसे तो उपलों को खाली जमीन में बनाया जाता है लेकिन बिहार में महिलाएं दीवाल, सड़क या उनकी किसी भी खाली जमीन में उपला बना देती हैं सूखने के बाद उसे हटा लेती हैं।

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