Скачать или смотреть 彩り鮮やか、爽やかな味わい 鯛とレタスのレモン蒸し

レモンの爽やかな香りが食欲をそそり塩分を控えめにしても満足感のある味わいの、鯛とレタスのレモン蒸しのご紹介です。

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「鯛とレタスのレモン蒸し」の作り方

＊＊＊材料＊＊＊　２人分
ミニトマト：4 個（40ｇ）
レタス：1/4 個（120ｇ）
鯛：２切れ（200ｇ）
にんにく（すりおろし）：小さじ1/2
塩：小さじ1/4
レモン（スライス）：２枚
酒：大さじ１
しょうゆ：小さじ１

＊＊＊手順＊＊＊
① ミニトマトはへたを取り、半分に切
② 耐熱皿にレタスを食べやすい大きさにちぎって入れ、鯛をのせる。
③ 鯛は、全体にまんべんなくにんにくと塩をよくすり込む。ミニトマトとスライスレモンをのせ、全体に酒を回しかける。
④ とスライスレモンをのせ、全体に酒を
⑤ 耐熱皿にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で６分ほど加熱する。全体に火が通ったらしょうゆを回しかける。

管理栄養士　藤原朋未
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