Скачать или смотреть 【材料3つ】混ぜて冷やすだけ。もっちり！とろける！牛乳プリン【きなこプリン】

材料や使っている道具は↓

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今回はゼラチンや寒天、卵を使わずに固める、とろっとした牛乳プリンを作りました。

米粉でとろみをつけることで、とろっとなめらか・ちょっともっちりでとても美味しいです。

ジャムなどソース系も良いですが、やっぱりきなこ＋黒蜜や抹茶が良いですね。和風でとても美味しいです！

参考：https://komeko-times.jp/recipe/recipe...
参考：https://cookpad.com/jp/recipes/20538392

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使ったもの
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牛乳や豆乳など 100g単位でお好み量　今回は300g
※1/3ぐらいを水で割っても◎
米粉 水分100gに対して10g 今回は30g
砂糖などの甘味料 水分100gに対して10g弱 今回は20g

きなこや黒蜜など お好みで

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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #プリン #米粉