Скачать или смотреть KLEINE LECKERE BRÖTCHEN SONNE - ein Highlight für jede Party 2023

Heute backen wir eine kleine leckere Brötchen Sonne. Das Rezept dazu ist denkbar einfach. Dieses tolle Highlight auf jeder Party, Grillabend oder auch zum Fondue oder Raclette, ist in den letzten Jahren ein wenig in Vergessenheit geraten. Doch dabei sind frische kleine leckere Brötchen immer ein Genuss vor allem wenn sie ganz frisch gebacken wurden. Probiert es aus und nehmt mich gern beim Wort.

Video-Kapitel
00:00 Was backen wir heut und vor allem warum?
01:17 Welche Zutaten benötigen wir
02:05 Jetzt aber wirklich die Zutaten
02:40 Die Zubereitung des Teiges
06:40 Schritt 2 nach der ersten Teigruhe
09:25 Schritt 3 nach der zweiten Teigruhe
10:00 Das Abwiegen und Formen der Brötchen
12:48 Das Legen der Brötchensonne
14:45 Nach dem letzten Aufgehen vor dem Backen
17:06 Die fertige Brötchensonne

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Alle Informationen noch detaillierter mit Einkaufsliste zum ausdrucken sowie detaillierter Anleitung in Schriftform gibt es auf meinem Blog unter www.tasty4you.de

Zutaten
600 g Mehl (Typ 550 oder 405)
360 ml Wasser
25 g Olivenöl
12 g Salz
15 g frische Hefe

Etwas:
Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne,
oder auch gern andere Arten von Körnern oder Gewürzen

Backofen vorheizen: Ober- und Unterhitze 230°, Backzeit ca. 23 Minuten
Wie im Video beschrieben, die Brötchensonne mit etwas Dampf in den Ofen.

Ich wünsche Euch einen guten Appetit

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