Кемальс Роял Кёфте | Короли Фрикадельки | Турецкая уличная еда в Берлине

Турецкий кёфте — одно из старейших и вкуснейших национальных блюд в мире и один из тяжеловесов турецкой гастрономической культуры. Köfte Sandwich — старейшая турецкая уличная еда по преимуществу. В турецкой кухне есть кёфте из говядины, телятины и баранины. Они состоят из мясного фарша, различных специй, а иногда и лука и готовятся в разных вариациях. Потому что приправы и обработка фрикаделек настолько разные, насколько, вероятно, существуют турецкие семьи. Каждый из них передал свои собственные рецепты из поколения в поколение, и поэтому ни один кофе не похож на другой. История Köfte восходит к древним временам и является примером арабской и османской кухни, которая развивалась на протяжении веков. Как и во всем остальном, решающим фактором в производстве является качество мяса и ингредиентов, и именно это важно при приготовлении «Kral Köfte». «Краль Кёфте» не просто так означает королевский Кёфте.
Уютный турецкий ресторан «Kral Kavurma-Köfte», который мы можем представить вам в этом выпуске турецкой уличной еды в Берлине, по-новому сочетает традиционные турецкие блюда от шеф-повара, который благодаря своему многолетнему опыту и увлеченный кулинарным искусством, радует своих гостей поездками в Турцию. Позвольте себе увлечься вкусом Türkiye и сочным, королевским Köfte - Kral Köfte.

[1] Крал Кавурма-Кёфте / Кройцберг, Берлин

Котбуссер Дамм, Боппштрассе
Ам Хоэнштауфенплац
10967 Берлин

Инстаграм: @kralkoftekavurma

[2] Говядина
Для Kral Köfte используется только лучшая говядина, которую вы можете попробовать.

[3] Части приготовления и приправы остаются в секрете
К сожалению, мы не смогли показать на видео часть обработки фарша и приправы, так как повар по понятным причинам не хочет раскрывать свой полный рецепт.

[4] Kral Köfte с сыром Чеддер
Kral Köfte с начинкой из сыра Чаддер - творение владельца и шеф-повара Kral Kavurma-Köfte.

[5] Kral Köfte означает «Королевские фрикадельки».
Это название является идеальным описанием этих пышных, сочных и нежных кёфте, поистине королевских и неповторимых вкусовых ощущений.

[6] Все домашнее
Все без исключения соусы домашнего приготовления и собственного творения. Ингредиенты и хлеб поставляются высококачественными поставщиками и турецкой пекарней.

[7] «Йогуртлу Кёфте» по-своему
Это блюдо состоит из слоя йогурта и обжаренных кусочков перца, заправленных сочным Kral Köfte и уваренным томатным соусом с растопленным сливочным маслом. К нему подают хлеб и салат. Это блюдо — настоящее лакомство, и, по словам шеф-повара, его лучше всего есть без столовых приборов, обмакивая в него хлеб и руками.

-------------------------------------------------- --------------------------------------------------
Каждое воскресенье в 10:00 (CET) новое вкусное видео Moodi Foodi!?😍

Не забудьте подписаться на наш канал - бесплатно! Тогда вы не пропустите новое видео о вкусной уличной еде в Берлине!?😋

Оставайтесь голодными!✌️

Мы в INSTAGRAM, TIKTOK и FACEBOOK: @moodifoodiberlin

#köfte #köfteekmek #köftemenü #moodifoodiberlin #streetfoodberlin #streetfood