ESTA SALADA DE GRÃO DE BICO COM TOMATE CONFIT É UMA EXPLOSÃO DE SABORES!

Hoje tem uma salada super versátil em nosso canal: SALADA DE GRÃO-DE-BICO COM TOMATE CONFIT.

O grão-de-bico é uma leguminosa rica em proteínas e fibras, entre outros nutrientes essenciais, que contribuem para a manutenção da saúde e da boa forma. Muito versátil, esse grão pode ser usado no preparo dos mais diversos pratos, como sopas, saladas e até mesmo sobremesas. A salada de grão-de-bico é uma receita curinga para aquele almoço de domingo especial.

Veja como é fácil preparar 😍

VAMOS AOS INGREDIENTES:
✅ Salada de grão de bico
✅ 1 xícara de grão de bico
✅ 1 cebola roxa (85 g)
✅ 150 azeitonas pretas
✅ 200 g de tomate cereja
✅ 1/2 xícara de azeite
✅ 40 g Alcaparras
✅ 5 dentes de alho (24 g)
✅ 1 folha de louro
✅ 1 limão
✅ Sal a gosto
✅ Salsinha
✅ Pimenta do reino a gosto

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MINUTAGEM DO VÍDEO
00:00 Introdução
00:16 Hidratação do Grão-de-bico
01:00 Cozinhando o Grão-de-bico
01:28 O Tomate Confit
03:34 Fatiando os legumes
04:10 Mais Sabor no Tomate com Alcaparras
04:50 Interrompa o Cozimento do Grão de Bico
05:30 Iniciando a Montagem da Salada
07:17 Colocando o Tomate Confit
08:53 Saboreie sem moderação

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