Скачать или смотреть COMO PREPARAR CARNES AHUMADAS! 🔥

Hola amigos! Hoy les compartimos este video tutorial de @willycocina para ahumar carnes 🔥

Bife de chorizo bañado en salmuera, ahumado y con todos sus jugos acompañado de fondue de zapallo cabutia. Una verdadera bomba de sabores! 🔥💣

✅ Les gusta este tipo de cocción? Recordá guardar el video y compartirlo con tus amigos! 👇🏼

✅ Tips: algunos ahuman con chips de leña de distintos sabores y van rociando con agua para generar vapor en la cocción 🔥

🔸️TIEMPO COCCIÓN

Bife de chorizo 4 hs a unos 100/125 grados! Cabutia 45 min.

🔸️LEÑA

Algarrobo, quebracho y espinillo

🔸️SALMUERA

Sal, agua caliente, pimentón, ají molido, pimienta negra en grano, romero, laurel, dientes de ajo.
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✅ COMO LO VEN? Son de cocinar al ahumador? Comentanos que te p…
[20:30, 25/9/2023] locos x la cocina: CARNES AHUMADAS! 🔥

Hola amigos! Hoy comenzamos el año con este video tutorial de @willycocina 🔥

Bife de chorizo bañado en salmuera, ahumado y con todos sus jugos acompañado de fondue de zapallo cabutia. Una verdadera bomba de sabores! 🔥💣

✅ Les gusta este tipo de cocción? Recordá guardar el video y compartirlo con tus amigos! 👇🏼

✅ Tips: algunos ahuman con chips de leña de distintos sabores y van rociando con agua para generar vapor en la cocción 🔥

🔸️TIEMPO COCCIÓN

Bife de chorizo 4 hs a unos 100/125 grados! Cabutia 45 min.

🔸️LEÑA

Algarrobo, quebracho y espinillo

🔸️SALMUERA

Sal, agua caliente, pimentón, ají molido, pimienta negra en grano, romero, laurel, dientes de ajo.
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✅ COMO LO VEN? Son de cocinar al ahumador? Comentanos que te pareció el video ! SALUD AMIGOS!🍷
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