TAMALES CANARIOS, RECETA DE 1KG

Suaves, esponjosos, deliciosos y con un exquisito aroma a mantequilla.
Los tamales canarios son una preparación sencilla y una alternativa a los tamales preparados a base de maíz.
Reciben su nombre por su color amarillo, mismo que se asemeja al de las aves (canarios).
La receta es super practica, mejor conocida como receta de 1kg, es decir que utilizamos cantidades iguales en la preparación.
1 kg de Harina de arroz
1 kg de Mantequilla sin sal
1kg de Azúcar
1 kg Huevo (separados)
Leche evaporada .800ml
.040 gr de polvo para hornear
3 cucharadas de vainilla pura
10 gr de sal (yo utilice sal rosa)
1cda de canela molida (opcional)
Pasas al gusto
hojas de maíz
Nota: yo prepare la mitad de la receta.
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