1分鐘吃武鶴和牛火鍋

武鶴和牛火鍋 @wuhe0228
📍台北市中山區吉林路228號
🚇捷運行天宮站4號出口
📞02 2581 8066
🕦平日11:30~14:00 17:00~00:00
假日11:30~02:00
💳可刷卡
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CP值超高的和牛火鍋，肉量大方，和牛感覺不再是遙不可及的美食，搭配玫瑰鹽或薄沾醬油各有不同風味。

海鮮碩大新鮮，店家前置處理細膩，更有桌邊服務剝殼，並仔細說明食材最佳烹煮技巧，服務細緻貼心。詳情請看影片。
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武鶴百匯餐$2888
套餐贈菜盤、鴛鴦鍋底、附餐、飲料、甜點
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🐮日本A5和牛霜降&日本A5和牛背肩：就是要吃三分熟才能感受軟嫩鮮美的口感😍推薦沾薄鹽食用
🐷低脂梅花豬：請珍惜台灣豬，多吃一塊是一塊
活凍龍蝦x1：店家已先行處理剖開，蝦身、蝦螯、蝦頭都能下鍋
野生大草蝦x4、阿根廷天使龍蝦x2、翠玉白蝦x2：貼心桌邊服務，不用剝殼真是滿分，鮮甜蝦肉好好吃
🐟鱸魚：魚肉細嫩，魚皮Q彈，單吃即可
生食干貝：比50元硬幣還大，生食等級，好想多吃幾顆🤤
特大蛤蜊1份：飽滿口感難以忘懷
手工魚漿：已分好兩丸，放入鍋中烹煮即可
鮮蚵：生食等級，依個人喜好烹煮熟度
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🍲鍋底選擇
看到限定忍不住想點，不過真的很推 限定花雕雞鍋底
利用紅棗、龍眼當基底，添加雞腿肉（加肉小撇步），久煮之下雞肉依然鮮嫩，嘖嘖稱奇。添加紹興酒香氣四溢，不太喝湯的我也忍不住喝了一碗。
另外一個麻辣鍋底，因為花雕雞太好喝得到專寵沒有品嚐，不過同事們讚譽有加。
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打卡贈送的澳洲和牛
燙至三分熟就可以吃了，油脂較少，煮太久會過硬
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附餐選擇了蛋和寬冬粉。
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🍦記得留點胃給甜點
自製蜂蜜冰淇淋不會過甜，土蜂蜜香氣甜滋滋，濃厚奶香非常迷人，原本只有加抹茶粉，不過我的多了巧克力粉，雙重美味！

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