30 minutos: El BOCADILLO de CALAMARES que no te esperas. El mejor de MADRID.

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Pan de Brioche:

Esponja:

120g Leche
130g Harina de Trigo normal y corriente

Masa

6 Huevos
380g Harina
100g Azucar
12g Sal
230 Mantequilla

Tortilla de Patata

4 Huevos enteros
2 Yemas
4 Patatas

Torreznos:

liala

Gildas:

Boquerones
Anchoas
Piparras

¡Prepárate para una explosión de sabor en este video donde recreo el bocadillo de calamares más delicioso de Madrid, hecho completamente a mano!

He decido recrear este bocadillo, ni la plaza mayor, ni el brillante. In-Pulso, donde esta el mejor bocadillo de calamares de Madrid.

Además, me atrevo con una clásica tortilla de patatas, experimento con unos torreznos (¡aunque no salieron perfectos!) y preparo unas auténticas gildas, el famoso pincho vasco.

Este viaje culinario está lleno de sabores tradicionales, risas y algunos deslices en la cocina. ¿Listo para disfrutar de la auténtica cocina española? ¡Suscríbete y acompáñame en esta aventura gastronómica!

Tiempos:

00:00 Intro
1:05 Bocadillo de calamares
9:23 Tortilla de Patata
12:13 Torreznos
12:54 Gildas

#cocina #comida #receta