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Solo tienes que probarlo y no lo olvidarás. El pastel romántico-“Lágrimas de Ángel”| Gustoso.tv

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Solo tienes que probarlo y no lo olvidarás. El pastel romántico-“Lágrimas de Ángel”| Gustoso.tv

Ingredientes para la base:
harina - 250 g
azúcar - 50 g
polvo para hornear - 6 g
mantequilla - 120 g
yema de huevos - 1 unidad
nata - 100 g

*Se deja enfriar durante 15 min;
Diámetro del molde: 20 cm
Tiempo de cocción: 180°C/15 min

Ingredientes para el relleno:

queso de vaca - 500 g
azúcar - 50 g
azúcar vainillado - 10 g
yemas de huevos - 3 unidades
sémola - 60 g
azúcar glass - 50 g

Tiempo de cocción: 180°C/10 min

Ingredientes para el merengue:
claras de huevos - 4 unidades
azúcar - 70 g
Tiempo de cocción: 180°C/10 min

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