流行都市｜非一般壓軸 非一般沙爹肥牛米粉｜黃婉瑩

【流行都市】非一般壓軸 非一般沙爹肥牛米粉

今年《流行都市》最後一個環節「睇餸食飯」，有 Annie黃婉瑩 教大家整好啱做派對主菜嘅「非一般沙爹肥牛米粉」，大家一齊嚟試吓啦！

非一般沙爹肥牛米粉
材料：切片肥牛肉100克，乾米粉100-120克，芥蘭莖6-8條，洋蔥1/2個，蒜蓉2茶匙，乾蔥碎1湯匙，指天椒1隻（隨意），脆乾蔥2湯匙
牛肉醃料：生抽2茶匙，糖1/2茶匙，生粉1/2茶匙，水1湯匙，油1湯匙
芡汁(1)：沙爹醬2-3湯匙，黃酒1湯匙
芡汁(2)：水3/4杯，生抽及老抽1.5湯匙，糖1茶匙，生粉（拌水）1茶匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台

節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。


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