진짜, 투움바 파스타 : (너무쉬운재료) 120만의 선택! 최고의 전문점 레시피 "비밀" 공개

#아웃백 #투움바파스타 #파스타

넉넉한 크림 비율입니다, 크림에 환장한 여러분을 위한 어레인지 레시피, Enjoy!

[재료 : 1인분 곱배기]
(기본재료)
생크림 (베이킹용 설탕든 휘핑크림 사시면 저랑 스파링 한판)
파스타 페투치네 (또는 좋아하는 파스타로)
새우
양파
마늘
매기 시즈닝 (없으면 굴소스)
파르미지아노 레지아노 (없으면 그라나 파다노, 파마산 치즈라도)
치킨 파우더 (없으면 액상스톡)
카옌 페퍼 (없으면 "청양" 미분 고추가루)
파프리카파우더 (없으면 "일반" 미분 고추가루)
해산물 조미료

(새우양념)
8알 새우
3TBSP 쪽파
0.5tsp 해산물 조미료
1tsp 파프리카 파우더
1tsp 케첩

(알프레도 소스)
400ml 부피계량 생크림
200cc 부피계량 파르미지아노 레지아노
1tsp 미극장(없으면 1TBSP굴소스)
1tsp 치킨 파우더 (없으면 동량 액상스톡)

(부재료)
1알 양파 8알 마늘 볶은것
8알 양송이

[재료 : 2인분]
(새우양념)
12알 새우
5TBSP 쪽파
0.75tsp 해산물 조미료
1.5tsp 파프리카 파우더
1.5tsp 케첩

(알프레도 소스)
600ml 부피계량 생크림
300cc 부피계량 파르미지아노 레지아노
1.5tsp 미극장(없으면 1.25TBSP굴소스)
1.5tsp 치킨 파우더 (없으면 동량 액상스톡)

(부재료)
1.5알 양파 12알 마늘 볶은것
12알 양송이

[재료 : 4인분]
2인분에서 x2


*. MAGGI는 스위스 출신의 밀러 인 줄리어스 매기 (Julius Maggi)가 19세기 후반 1887년 독일에 공장을 짓고 완두콩 즉석 스프를 만들어 판매한데에 이어 1886 년 Maggi 조미료라는 액상 타입의 식물성 단백질을 가수 분해한 MSG 상품을 내놓고 전 세계에 판매되기에 이른다고 합니다, 한국의 미원과 같은 포지션으로 쓰여진다고 하네요. 알음알음 중국식 장으로 알고 있었습니다만 내용 정정 합니다 🙇‍♂️


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어서오세요! Juns Bistro에!

몇년만에 선보이는지 기억도 안나네요
"진짜" 투움바 파스타 ! 개정판을 선보입니다

왜 다르고, 어째서 다른지
현존하는 레시피와 딱 비교를 해보시죠!

how가 아닌 why가 있는 주방
그리고 삶에 지친 여러분의 휴식과 쉼을 위한 곳
Juns Bistro가 함께합니다

내방 감사합니다, 즐겁게 시청해주세요
한주 행복하세요

JUNS BISTRO 배상

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준 사장 인스타
  / junsbistro  

※ 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁
https://smartstore.naver.com/littlegi...

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00:00 인트로
00:13 1 재료 준비 : 새우해동
00:53 1 재료 준비 : 새우양념
01:24 1 재료 준비 : 야채
03:02 2 소스 준비 : 치즈
03:33 2 소스 준비 : 크림
04:37 3 소스 만들기 : 양파,마늘
05:35 3 소스 만들기 : 케첩쉬림프
06:20 3 소스 만들기 : 알프레도소스
07:29 4 파스타 준비
08:54 5 최종 조리 및 설명
11:10 본에퍼티