চীনের শিংজিয়াং এর উইঘুর মুসলিমদের ইফতার 21Apr.21| Uyghur Muslim's Ifter | China

বিশ্বের সবচেয়ে জনবহুল দেশ আর আয়তনে ২য় বৃহত্তম, নাম তার চীন। বিশ্বের ৭ম আশ্চর্যের এক আশ্চর্য চীনের প্রাচীর ঘেরা অর্থনৈতিক আর রাজনৈতিক অপার সম্ভাবনাময় দেশ। একশ ঊনচল্লিশ কোটির দেশটির মাত্র দুই শতাংশ মসুলমান। এরপরও চীনে আছে, বহু প্রাচীন ইসলাম ঐতিহ্যের ইতিহাস। চীনের রমজান ও ইফতার নিয়ে জানাচ্ছেন চন্দ্রানী চন্দ্রা।

বিশাল আর বৈচিত্র্যময় সৌন্দযময় দেশ এটি। উত্তরাংশে মরুভূমি যেমন আছে তেমনি দক্ষিণাংশে আছে অরণ্য। হিমালয় ও কারাকোরাম পর্বতমালা, পামির মালভূমি আর থিয়েমসান পর্বতশ্রেণী চীনকে দক্ষিণ ও মধ্য এশিয়া থেকে ভৌগলিকভাবে আলাদা করেছে।
একশ ঊনচল্লিশ কোটির দেশটির মাত্র দুই শতাংশ মসুলমান। এরপরও এমন এক সংখ্যালঘু দেশটির ইফতারের গল্প কেন করছি। চীনে আছে, বহু প্রাচীন ইসলাম ঐতিহ্যের ইতিহাস।
সপ্তম শতকে চীনে ইসলামের ধর্মের প্রচার শুরু হয়। ঐতিহাসিক সিল্ক রোড দিয়ে ব্যবসার সুবাদে পশ্চিম ও মধ্য এশিয়া থেকে মুসলিম বনিকরা চীনে প্রবেশ করে।
চীনের উত্তর-পশ্চিমের বৃহত্তম প্রদেশ শিংজিয়াং এ বাস করছে প্রায় দুই কোটি মুসলিম। স্থানীয়ভাবে তাদের বলা হয় উইঘুর মুসলিম। চীনা উইঘুরদের প্রায় ৯০ ভাগেরই বাস দেশটির উত্তর-পশ্চিমের শিনজিয়াং প্রদেশে। এছাড়াও কাংসু প্রদেশে ছড়িয়ে আছে হুই মুসলিমরা।
অন্য সব দেশের মতো চীনের রমজান হলো সিয়াম সাধনা ও আল্লাহর তাকোয়া অর্জনের মাস। গ্রীষ্মকালে রাজধানী বেইজিং এ রাত ৩টা থেকে রাত ৮টা পযন্ত প্রায় ১৭ঘন্টা রোজা রাখতে হয় চীনের মসুলমানদের।
শিনঝিয়াং প্রদেশে এর এর প্রাদেশিক সরকার গত কয়েকবছর যাবত রোজা রাখার ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করলেও, কেন্দ্রিয় সরকার বলছে ধর্ম পালনে কোন রকম হস্তক্ষেপ করা যাবেনা।
পারিবারিক বন্ধন ও এ মাসে দৃঢ় হয়। কারণ রমজানে চীন মসুলমানরা পরিবারের সবাই একসাথে সেহরী ও ইফতার করা এবং একসাথে নামাজ পড়তে পছন্দ করে। মসুলীম সংখ্যা গরিষ্ঠ দেশ না হলেও, চীনে আছে ৩০ হাজার মসজিদ, আর ৫০ হাজার ইমাম।
মসজিদগুলোতে থাকে ধর্মপ্রাণ মসুল্লীদের ভীড়। নামাজ পড়া ও কোরান শরীফ পাঠ করা ছাড়াও ধর্মীয় মূল্যবোধ শেখার স্থান ও মসজিদ।
চীনাদের খাদ্যতালিকায় সব্জী বেশি পছন্দের হলেও, ইফতারে মাংস খেতে পছন্দ করেন অনেকে। কাজু বাদাম দিয়ে রান্না করা মুরগী আছে তাদের পছন্দের খাবারের তালিকায়। ভাজা খাবরের চেয়ে সিদ্ধ খাবার তাদের বেশি পছন্দ।

ইফতারে বিশেষ পছন্দের খাবারের তালিকায় থাকে স্যূপ। খাসির স্যূপের সাথে উইঘুরদের পছন্দের সব্জি রাপা, টমেটো। এবং লুডুলস হলো তাদের প্রিয় ইফতার।
বাড়ীতে রান্না করে ইফতার করতে পছন্দ করলেও, কিনেও খাওয়া হয় প্রচুর ইফতার।
শিংচিয়াং সহ বিভিন্ন শহরে প্রচুর হালাল রেষ্টুরেন্টে, ইফতার বিক্রি ও খাওয়ার ব্যবস্থা করা হয়।
রেষ্টুরেন্টের পাশ ঘেষেই খোলা ময়দানে ইফতার করতে বসেন অনেক রোজাদার , স্ট্রিট ফুডের দোকানগুলো ইফতারের জন্য জনপ্রিয়।
ঈদের চাঁদ দেখা গেলে আনন্দ ছড়িয়ে পড়ে মুসলিমদের মনে। বিশাল খোলা ময়দানে অনুষ্টিত হয় ঈদের জামাতগুলো।
সেখানে মানুষের ঢল দেখলে ভুলেই যাবেন চীন কোন মুসলিম সংখ্যা গরিষ্ঠ দেশ নয়।
ধর্মপালনে তাদের স্বাধীনতা যেন বিশ্বের প্রতিটি দেশে, প্রতিটি ধর্মের মানুষের জন্য এক অপরুপ দৃষ্টান্ত ।

On Aired on NEWS24 on 21st April, 2021
Come Join Us for More News & Information Visit our Official site: http://www.news24bd.tv/
=======================================================
Our other YouTube channels :
NEWS24 @    / news24tv  
Watch News 24 Sports & Entertainment @    / @news24television90  
Watch News 24 Sangbad @    / @dailynews24x7daily  
=======================================================
Also find us on Social Media;
G+ News24: https://plus.google.com/1013328656846...
Facebook Page:   / news24bd.tv  
Twitter Official:   / news24bd_tv  
=======================================================
COPYRIGHT DISCLAIMER:
Some contents are used for educational purpose under fair use. Copyright Disclaimer under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.
=======================================================
News24 Official Address:
NEWS24
371/A
Bashundhara Road
Block – D
Bashundhara Residential Area
Dhaka - 1229
=======================================================
Note: If you wish to share this video, please make sure you embed the link and share the original source. Please avoid other methods of copying or duplicating the video, and help us support anti-piracy measures in any way you can. Thank you – NEWS24 Team
=======================================================
© Copyright NEWS24 2021
For any Copyright clam or information please email us with details:
[email protected]