화끈하게 매운 태국 바질 볶음 팟카파오에 튀긴 삼겹살은 못참지 "그녀의 1박2일 레시피" [한태커플 국제커플 시골 일상]

#태국바질볶음 #팟파카오 #국제커플일상 상
화끈하게 맵고 짭짤한 태국 바질 볶음 팟카파오 또는 팟끄라파오 또는 팟카프라오
여기에 튀긴 삼겹살 무끄럽 넣고 뭔가 부족해서 새우 오징어 넣고 튀긴 계란까지 ~
맛이 없을 수가 없습니다
보통 식당에서는 단짠을 위해 설탕을 넣는데 설탕을 넣지 않아도 충분히 맛있는 건
조미료 때문이겠죠 ㅎㅎ
-창문을 열자 엄마한테 등짝스메싱을 맞을 수 있다
-후드를 풀파워로 켜자 등짝스메싱을 피하는 추가 방법이다
-기름에 고추마늘 볶아준다
-다진 고기를 넣는다
-고기가 익으면 해산물을 넣는다
-다시다 1티스푼 넣는다
-간장을 한 스푼
-색과 맛을 위해 노두유를 한 스푼 넣는다
-굴소스 두 스푼 넣고 볶아준다
-바질을 넣고 잘 섞어주고 불을 꺼준다 없으면 깻잎도 괜찮음
-계란 후라이를 튀긴다 굽는게 아니고 튀긴다
-단짠이 좋으면 간장 넣기전에 설탕을 적당히 넣는다
-밥과 함께 맛있게 먹는다 맥주도 한잔하자
-행복하다...

-삼겹살 튀김은 바삭함의 정도는 차이가 있을 수 있지만
집에서는 에어프라이어가 정답입니다


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