Скачать или смотреть Куриный пирог с шаурмой (тесто приготовила моя двухлетняя дочка 🥧👶🏻)

Мы съели только ножки курицы шаурмы. 🍗🥧
Поэтому, естественно, остальное превратилось в пирог с курицей шаурмы.
Лайфхак со вкусом: я использовала оставшееся после приготовления курицы масло со специями для обжаривания овощей.
Подготовка: я нарезала картофель, морковь, лук и перец кубиками мельче, чем мясо, чтобы курица оставалась главным ингредиентом.
Секретный соус: я добавила приправу Maggi и вустерширский соус. Это сочетание создает тот самый «сладко-соленый» вкус пирога, который делает его невероятно вкусным.
Приправа: паприка, чесночный порошок и черный перец. Соль не нужна (в соусах и бульоне ее достаточно).
Тесто: мой двухлетний ребенок сделал тесто, используя соленое масло, а это значит, что нам вообще не пришлось отмерять соль.

Победа в борьбе с аллергией: она идеально смазала корочку яичной смесью и — чудо — ни капли не попало ей на лицо.

Ингредиенты

Белок: Остатки курицы для шаурмы (все, кроме ножек).

Овощи: Картофель, морковь, лук, перец (мелко нарезанные).

Умами-бомба: Приправа Maggi + вустерширский соус (ключ к «сладко-соленому» вкусу).

Обжаривание: Оставшееся куриное масло + паприка, чесночный порошок, черный перец.

Корочка: Мука, ​​соленое сливочное масло, вода (дополнительная соль не требуется).

Связующее: Кукурузный крахмал и замороженный сыр (добавляются холодными).

Краска: Только яичные желтки.
Краткие инструкции по приготовлению

Нарезка: Нарежьте картофель, морковь, лук и перец кубиками меньшего размера, чем курица.

Обжаривание: обжарьте овощи в оставшемся после приготовления шаурмы масле. Добавьте специи, но соль не добавляйте.

Умами: добавьте соус Maggi и вустерширский соус во время приготовления начинки. Это придаст пирогу насыщенный, пикантный вкус.

Охлаждение: смешайте с курицей и бульоном, затем охладите в течение ночи. Добавьте крахмал и сыр в холодную смесь.

Тесто: используйте соленое сливочное масло для коржа. Пусть малыш смешает его с ледяной водой.

Смазывание: смажьте яичным желтком. (Совет по безопасности: внимательно следите за малышом, чтобы избежать контакта с лицом).

Выпекание: выпекайте, пока корж не станет золотистым, а начинка не начнет пузыриться.

#dadlife #potpie #leftovers #shawarma #bakingwithkids #foodhacks #comfortfood #shorts #stephensnofuncity