मटन सिरी पाया बनाने की विधि | Mutton Siri Paye Recipe | इस तरह बनाये टेस्टी मटन सिरी पाया रेसिपी

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सिरी पाया, जिसे पाया शोरबा या निहारी भी कहा जाता है,
पाकिस्तानी और भारतीय व्यंजनों में से एक प्रसिद्ध और स्वादिष्ट डिश है,
जिसे बकरे के पैर (पाया) और बकरी का सर उपयोग करके बनाया जाता है।
इस व्यंजन को कई घंटे तक धीमी आंच पर पकाकर बनाया जाता है,
जिससे उसके स्वाद में गहराई और खुशबू आती है।

यहां एक शाही सिरी पाया बनाने की विधि है:

Ingredients for Making Mutton Siri Paya Recipe

Oil - 1/3 cup
Black Cardamom - 4
Green Cardamom - 8
Cumin - 1 tsp
Black Pepper - 1 tsp
Cloves - 1/2 tsp
Onions - 3
Ginger Garlic Green Chilli Paste - 2 Tbsp
Salt - 1 tsp
Kashmiri Red Chilli Powder - 1 tsp
Degi Mirch Powder - 1 tsp
Coriander Powder - 2 tsp
Turmeric Powder - 1 tsp
Black Pepper Powder - 1/2 tsp
Hot Water - as Required
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