Histoire de l'anchois - Collioure Côte Vermeille

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Apprenez-en plus sur l'histoire de l'anchois à Collioure. Spécialité colliourencque, les anchois de Collioure, si bonnes au gôut, connaissent une transformation spécifique qui se transmet à Collioure depuis le Moyen-Âge.
http://www.collioure.com/

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