Скачать или смотреть 🔥 গরুর মাংসের দম খিচুড়ি - একদম ইউনিক একটা খিচুড়ি রেসিপি 😍

👌 আম্মু এবং মামীর হাতের রান্না করা খাবার যারা খেতে চান, লাল ঝাল এ অর্ডার দিয়ে মজা করে খান 😍

🌶️ LALJHAL Website: https://laljhal.com/?utm_source=PCKYo...
✅ Facebook Page:   / laljhalkhan  

✅ Ingredients List:

মাংস রান্নার জন্য উপকরণ:
Beef (গরুর মাংস) : 2KG
Onion Sliced (পেঁয়াজ কুচি): 1 cup
Ginger Paste (আদা বাটা): 2 tbsp
Garlic Paste (রসুন বাটা): 2 tbsp
Onion Paste (পেঁয়াজ বাটা): 1 cup
Turmeric Powder (হলুদের গুঁড়া): 1 tbsp
Chili Powder (মরিচের গুঁড়া): 2 tbsp
Cumin Powder (জিরা গুঁড়া): 1 tbsp
Coriander Powder (ধনিয়া গুঁড়া): 1 tbsp
Star Anis (ষ্টার মশলা): 1 pc
Cloves (লবঙ্গ): 9-10 pcs
Cardamom (এলাচি): 9-10 pcs
Black Cardamom (কালো এলাচি): 3-4 pcs
Cinnamon (দারুচিনি): 3-4 pcs
Bay Leaves (তেজ পাতা): 3 pcs
Nutmeg (জয়ফল): 0.5 pcs
Mace (জয়ত্রী): 1 tsp
Shahi Jeera (শাহী জিরা): 1 tsp
Black Pepper (কালো গোলমরিচ): 1 tsp
Salt (লবন): To Taste
Mustard Oil (সরিষার তেল): 250 ml

খিচুড়ি রান্নার জন্য উপকরণ:
Chinigura Rice (চিনিগুঁড়া চাল): 1 kg
Muger Daal (মুগের ডাল): 500 gm
Oil (তেল): 150-200 ml
Fried Onion (বেরেস্তা): 1 cup
Bay Leaves (তেজপাতা): 3 pcs
Cardamom (এলাচি): 6 pcs
Cloves (লবঙ্গ): 8-9 pcs
Cinnamon (দারুচিনি): 4-5 pcs
Salt (লবন): To Taste
Turmeric Powder (হলুদের গুঁড়া): 1 tsp
Chili Powder (মরিচের গুঁড়া): 2 tsp
Cumin Powder (জিরা গুঁড়া): 1.5 tsp
Coriander Powder (ধনিয়া গুঁড়া): 1.5 tsp
Ginger Paste (আদা বাটা): 1 tbsp
Shahi Jeera (শাহী জিরা): 1 tsp
Garlic Cloves (রসুনের কোয়া): 20-25 pcs
Green Chili (আস্ত মরিচ): 20 pcs
Nutmeg & Mace Powder (জয়ফল এবং জয়ত্রী গুঁড়া): 1 tsp
Sugar (চিনি): 2 tsp
Milk Powder (গুঁড়া দুধ): 3 tsp
Hot Water (গরম পানি): 2 ltr
Ghee (ঘি): 100 gm