100ある僕の鍋レシピの中で一番旨いです。水を使わずアレを使う。広島名物の無限鍋が旨すぎる

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★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい美酒鍋】
豚バラ肉...170～180g
鶏もも肉...170～180g
白菜...350g
長ネギ..1本(120g)
お好きなきのこ...200g
(今回はしめじと舞茸を使います)
にんじん...1／2本
木綿豆腐...1／2丁(175g)
にんにく...2片
塩...小さじ2
サラダ油...小さじ2
日本酒...650cc
鰹粉...5g
味の素...7振り
テーブルコショー...適量

鍋に油小さじ2とにんにく2片を入れ炒め香りが出たら取り出す
豚バラ180g、鶏もも肉180g、白菜350g、長ねぎ1本120g、お好きなきのこ200g、にんじん1/2本60g、木綿豆腐1/2丁175g、塩小さじ2、日本酒650cc、鰹粉5g、味の素7振り入れわかし5分、蓋をし15分煮てコショウで完成
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