[Repas du combattant 3/4] Des rations à la sauce militaire

#ATable - En opération, souvent les miliaires ne disposent pas de « cantine ». Aussi quand ils partent en mission, ils ont toujours dans leur barda (sac de dos) leurs rations de combat.
Celles-ci répondent à leurs besoins énergétiques pour une journée. La composition de ces rations est élaborée avec soin par des nutritionnistes militaire et des ingénieurs agro-alimentaires du Centre d’expertise du soutien du combattant et des forces pour améliorer le quotidien des soldats.
Organisme du Service du Commissariat des Armées (SCA), le Centre d’Expertise du Soutien du Combattant et des Forces (CESCOF) est l’opérateur unique dans les domaines de l’habillement, des matériels de campagne et des rations de combat. Il est chargé de la définition des équipements, de leur conception, de la passation des marchés et du suivi technique de leur réalisation.