Скачать или смотреть ROSCÓN DE FERRERO ROCHER 👑 by Marielly

SUSCRIBETE aquí https://goo.gl/kBohZ8 😋 "Roscón de Reyes con Sorpresa: El Toque Irresistible de Ferrero Rocher"

Hoy les traigo una receta especial para elevar su celebración de #reyes Magos: el clásico #roscondereyes con un toque mágico de #ferrero Rocher. ¡Una combinación que hará las delicias de grandes y pequeños!

Este Roscón se puede disfrutar sólito o ir relleno con la delisiosa receta que comparto.

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▶ Fermento Previo:
80 gr Harina de Fuerza (el tipo de harina es importante)
40 gr Agua
1 gr Levadura Seca (si usas fresca 3 gr)

▶ Masa:
260 gr de Harina de fuerza (es importante respetar el tipo de harina)
5 gr de levadura panadera seca activa (si usas fresca 15 gr)
5 gr de sal
60 gr de azúcar granulada (la normal)
80 gr de mantequilla sin sal
40 gr de Leche fría
Fermento previo (todo)
80 gr huevo M (un huevo y medio aprox.)
1 y 1/2 cucharadita de canela en polvo
Ralladura de la piel de una naranja pequeña
1 cucharadita se Agua de Azahar
1 cucharadita de esencia de leche merengada (ante la duda mira el vídeo)
1 huevo M para el barniz + 60 ml de agua

▶ Relleno:
Ferrero Rocher de 3 a 4 triturados según prefieras
100 gr Crema de chocolate con avellanas (tipo nutella o nutella)
500 ml de Nata para montar o Crema de leche bien fria (con 35% materia grasa)
2 cdas de Azúcar Glas

▶ Decoración:
Ferrero Rocher de 5 a 8 según prefieras
Frutos secos (puede ser almendra o piñones o avellanas)
Azúcar perlado (si no tienes necesitas 3 cdas de azúcar granulada + 1 cda de agua)

▶ Sirope:
125 ml de agua
1 cda de ron
3 cdta de azúcar granulada (la normal)

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