[캠핑요리] 무쇠주물그릴 추천 I 안성주물, 땅코, 직장인 주말 귀촌

2~3년 동안 스테인레스그릴과 구리그릴만 써왔는데
고기를 좋아하는 사람으로서 왜 주물 제품은 많은데 주물그릴을 쓰는 사람은 없나 하는 궁금증에 주물 그릴을 사용해보기로 함

사실 주물그릴이 눈에 들어온건 얼마전 있었던 회사동료들과 회식자리였음
회사 근처에 땅코참숯구이라는 목살집이 있는데, 불판과 숯불 상태가 맘에 들었고, 고기가 맛있었음

평소 맛있는 고기집은 딱 두가지 이유라고 생각하는데, 하나는 강한 숯불이고 다른 하나는 신선한 고기임

주물로된 팬이나 더치오븐, 가마솥은 써봤지만, 주물로된 그릴을 찾아보지는 않았음
주물 말고도 다른 대안들이 있었기 때문인데, 이번에 고기별로 다른 그릴을 쓰는게 맞겠다라는 결론을 내림

개인적으로 주물그릴은 돼지고기, 특히 목살, 항정살, 등심덧살(가브리살) 굽기에 좋고,
소고기는 구리그릴이나 스테인레스그릴에 강한 숯불로 굽는게 맛있다는 생각

어쨋든 주물그릴은 관리가 중요한데, 관리가 어려울것 같은면 땅코그릴. 관리가 불편함이 없으면 안성주물그릴이 무난하게 사용하기 좋을것으로 보임

영상에 등장하는 고깃집이나 구매처는 아래 링크에 있음
- 안성주물 http://www.anseongjumul.com/
- 땅코참숯구이 https://blog.naver.com/spring5867/221...
- 충정로 고릴라 https://blog.naver.com/beauty8410/221...

BGM : Head is under Water - Gloria Tells
BGM : You Give Me Feelings- House of SAY


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