Petitrenaud découvre la cuisine rennaise 🥐🧀 | Ina Les Recettes Vintage

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Grands gourmands | France 3 | 19/12/1998

Jean-Luc Petitrenaud se rend en fin gourmet dans la région de Rennes à la découverte des trésors du terroir local. A Rennes même, il se rend chez Christophe Boisselier, patron du bistrot "Le tire bouchon" qui va l'accompagner chez les meilleurs artisans locaux. A peine arrivé, Christophe Boisselier présente son invité à ses fournisseurs qui viennent lui apporter des produits locaux. Après un passage au marché, Jean Luc Petitrenaud casse rapidement la croûte sur le capot du taxi, un maître glacier puis un sommelier se présentent à eux. Ils prennent la route pour se rendre chez un exploitant agricole à Lauvigné-De-Bais. Ensuite à Rennes même, ils s'émerveillent devant les produits proposés par le maître-boulanger Bernard Cozic. Un peu plus tard, en pleine campagne, un éleveur-fromager leur montre l'étable de ses chèvres et le laboratoire où il confectionne ses fromages.


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