【多菜少肉】韓式炆牛仔骨！要加呢種生果🍐？Korean Braised Short Ribs [Eng Sub]

【走音】馬田鍋裡倒
   • 【走音】馬田鍋裡倒  

【家常菜試作】勁到核爆！我上電視了📺 第一次就失手#5
   • 【家常菜試作】勁到核爆！我上電視了📺 第一次就失手#5 [Eng Sub]  

節目重溫:
https://bit.ly/3keuBJV

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量 Serve2
牛仔骨 300g Short RRibs
甘筍 150g Carrot
蘿蔔 200g White Radish
鮮冬菇 2 Shiitake Mushroom
雞脾菇 1 King Oyster Mushroom
洋蔥 1/2 Onion

雪梨 1/2 Asian Pear
蒜頭 2-3cloves Garlic
薑 1slice Ginger
辣椒 1 Spicy Chili
生抽 50g Soy Sauce
黑糖 15g Brown Sugar
麻油 1tsp Sesame Oil
水 150ml Water

00:00 韓式炆牛仔骨介紹
00:37 甘筍及蘿蔔去皮切件
01:55 雞脾菇及鮮冬菇切件
02:17 雪梨去皮去芯切件
02:56 薑切片去皮,蒜頭去皮,辣椒去蒂,洋蔥去皮切件
03:39 牛仔⻣切件
04:28 辣椒,蒜頭,薑先放入攪拌機打碎,再加入雪梨及生抽打成醬汁
05:20 稍為煎香牛仔骨
06:32 加入甘筍及蘿蔔,醬汁,黑糖及麻油炒勻,加水加蓋以小火煮約15分鐘
08:00 加入洋蔥,鮮冬菇及雞脾菇炒勻,加蓋煮約10分鐘
08:24 稍為拌勻,開蓋再煮約5-10分鐘收汁
09:25 完成

📺更多影片📺：
【醫學有飯開】低脂版青咖哩雞🐤 10個香港人1個糖尿病？ Green Curry Chicken [Eng Sub]
   • 【醫學有飯開】低脂版青咖哩雞🐤 10個香港人1個糖尿病？ Green Cu...  
【10款非魚肉燒賣】超綠芫荽！超高級黑松露？仲有超伏辣味🔥 必被燈推介#5
   • 【10款非魚肉燒賣】超綠芫荽！超高級黑松露？仲有超伏辣味🔥 必被燈推介#5  
【浸花膠測試】蒸發VS浸發！！口感同效果差好遠？！第一次就失手#4 [Eng Sub]
   • 【浸花膠測試】蒸發VS浸發！！口感同效果差好遠？！第一次就失手#4  [E...  
【豪華素材】花膠燉雞湯！3小時清燉透明雞湯？ Fish Maw Stewed Chicken Soup [Eng Sub]
   • 【豪華素材】花膠燉雞湯！3小時清燉透明雞湯？ Fish Maw Stewe...  
【奇異果醬汁🥝？】韓式吐司｜原來咁多細節！ Korea Street Toast [Eng Sub]
   • 【奇異果醬汁🥝？】韓式吐司｜原來咁多細節！ Korea Street To...  
【打卡甜品】達克瓦茲🧁少甜簡化版馬卡龍? Dacquoise [Eng Sub]
   • 【打卡甜品】達克瓦茲🧁少甜簡化版馬卡龍? Dacquoise [Eng Sub]  
---------------------------------------------------------
【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 加入會員：
   / @dim_cook_guide  

食譜:
http://dimcookguide.com/korean-braise...
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX

本片關鍵字:
#韓式炆牛仔骨 #牛仔骨 #韓式 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog