Скачать или смотреть Siciliani Creativi - Gelo di anguria (gelo di mellone) - Watermelon jelly

Buongiorno, oggi la ricetta del gelo di anguria siciliano (che noi chiamiamo "gelo di mellone": "muluni d'acqua", in siciliano, è l'anguria). Un budino di anguria cremosissimo, senza glutine e leggero. Il procedimento è anche sul blog: https://www.sicilianicreativiincucina...

Hallo, today the recipe of the sicilian watermelon jelly. ENGLISH RECIPE HERE https://www.sicilianicreativiincucina...

Ingredienti:
un litro di succo di anguria
90 grammi di amido di mais
110 grammi di zucchero semolato a secondo della dolcezza del melone
10-15 fiori di gelsomino
cioccolato fondente e pistacchio per guarnire

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