經典老式麵包，這2步驟做對了，花錢也買不到這個味道，放3天都軟

Описание к видео 經典老式麵包，這2步驟做對了，花錢也買不到這個味道，放3天都軟

酵母頭：溫水150克，酵母4克，麵包粉200克，白糖15克
主麵團：麵包粉200克，奶粉15克，白糖45克，鹽4克，蛋液50克，清水30克，奶油45克
Starter: 150g warm water, 4g yeast, 200g bread flour, 15g sugar
Main dough: 200g bread flour, 15g milk powder, 45g sugar, 4g salt, 50g egg liquid, 30g water, 45g butter

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео