Скачать или смотреть POLLO AL CHILINDRÓN ¡Está Para Chuparse Los Dedos!

¡Este facilísimo Pollo al chilindrón está para chuparse los dedos! Esta receta tradicional de pollo en salsa chilindrón es un plato de origen aragonés que se popularizó tanto que acabó extendiéndose a otras regiones de España. El pollo al chilindrón es fácil de preparar y su resultado es tan sabroso que siempre gusta a todos.
Si deseas descubrir cómo hacer pollo al chilindrón, paso a paso, no te pierdas este vídeo.

00:00 Receta de Pollo al Chilindrón
00:19 Salpimenta y marca los muslos de pollo
01:08 Cortar las verduras
01:36 Preparar el sofrito
03:29 Añade los muslos de pollo al sofrito
04:02 Cocina 30 minutos

Pollo al Chilindrón
🛒 Ingredientes (4 raciones):

🔸 8 muslos de pollo (puedes usar un pollo troceado)
🔹 1 pimiento rojo
🔸 1 pimiento verde
🔹 1 cebolla
🔸 2 dientes de ajo
🔹 1 hoja de laurel
🔸 80 g de jamón de serrano en lonchas
🔹 80 ml de vino blanco (uno que te beberías)
🔸 400 g de tomate triturado
🔹 100 ml de caldo de pollo
🔸 ½ cucharadita de postre de pimentón dulce
🔹 Sal
🔸 Pimienta

👌 Notas para elaborar la receta de pollo al chilindron:

🍗Hay quien corta las verduras en dados. También se puede marcar el pollo primero pasándolo por harina. Y algunos prefieren asar en el horno el pimiento rojo y añadirlo en tiras al final de la cocción.


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