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[대나무채반 플레이팅1] 메밀소바, 쌈채소 담기/똑똑한 그릇장

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Описание к видео [대나무채반 플레이팅1] 메밀소바, 쌈채소 담기/똑똑한 그릇장

#똑똑한 그릇장 이번부터 3회에 걸친 다양한 #대나무채반 플레이팅을 소개합니다.

보통 물기를 빼는 용도로 많이 쓰이는 채반이지만 대나무채반은 모양새도 예뻐서 직접 음식을 담아 테이블에 올려 쓰기에도 좋아요.

물기를 잘 흡수하는 대나무의 성질을 이용해 쌈채소를 올리면 바닥에 물이 흥건하지 않아 손이 젖지 않아서 좋고, #메밀소바 올릴 때 물기를 꽉 짜지 않아도 여분의 물기가 대나무 채반에 흡수되어 국수맛이 묽어지는 것을 막을 수 있어 좋아요.

싱크대에 잠자고 있는 대나무 채반이 있다면 꺼내서 활용해보세요
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푸드스타일링: 스튜디오 로쏘
영상, 편집: RAWGRAPHY

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